十种素馅水饺做法
韭菜虾仁馅
素馅饺子十种饺子馅的做法？
适量韭菜，适量虾，3个鸡蛋
做法步骤
1.将准备好的鲜虾去壳挑虾线，冲洗干净，用料酒、盐、十三香腌制，切成小丁。没有鲜虾的也可以用虾代替。
2、碗里放3个鸡蛋，搅拌，锅里放油，油热后将搅拌好的蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋碎。
3.选择韭菜，清洗干净，切成小丁，放入馅料盆中，加入少许熟油，然后将准备好的虾丁和鸡蛋放入盆中，加入少许油耗、盐，搅拌均匀，即可包饺子，无需加入太多调味品，保持食材本身的新鲜。
