延安美食一条街 延安市繁华的商业街？
洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种土的掉渣的农家饭。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫
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