延安美食一条街
延安市繁华的商业街？
延安市繁华的商业街？
延安最繁华的商业街是中心街，在八九十年代也就叫二道街，现在那里修建的商贸大厦，地下商场，广场都非常繁华。哪里有人们想吃的小吃。喜欢看的节目，还有陕西人扭秧歌，人们闲余的时间经常在那里玩的非常开心，尤其是晚上的夜市，各种本地小吃卖什么的都有。
延安市繁华的商业街？
延安繁华的商业街是中心街的！二道街！那里商贸大楼！也有大家想吃的小吃！还有孩子们喜欢去玩的南门里理！理面有孩子们喜欢看的节目！而且时不时有好看的陕西人扭的阳歌！并且扭阳歌的人大多数都是我们70后吧！大家玩的非常开心！
你喜欢延安的哪一样美食？
洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种土的掉渣的农家饭。在粮食匮乏的年代，那是许多陕北人的家常主食。殊不知在这物产丰裕的年头，却有人将之引入山珍海味都习以为常的都市中。
荞面饸饹由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。
油馍馍，圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。
你喜欢延安的哪一样美食？
洋芋擦擦，蜜汁南瓜
最能代表延安饮食文化的美食是什么?
延安美食，都是取自黄土高坡的产物，有很强的地域特色。
此地最产什么?
荞麦、
南瓜、
山药蛋蛋。
山药蛋蛋切丝，与荞麦面相拌，可蒸出延安特色美食:洋芋擦擦与荠麦面相拌，蒸熟是美食。
蒸好后，加调料即可食用，味美香甜。也可以加青红二椒炒一炒，香辣焦脆。加工后，就是炒洋芋擦擦，荞麦是最清香的食物，包着山药蛋丝，加上鲜辣的青红二椒，人间美味，唯有此菜。南瓜不怕旱，不怕涝，贫瘠之地也能生长旺盛
，产量奇高，在粮食紧缺时代，不知救了多少人命，缺点就是不怎么好吃。
经过延安人民智慧创造，南瓜改变了难吃形象，变得特别好吃，变得粘稠软糯，芳香甜润。
如果你想再回忆一下艰苦岁月，不妨到延安去一趟，品尝一下洋芋擦擦，蜜汁南瓜，感受伟大作家路遥心中的黄土高原。