黄瓜和鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材，黄瓜含有大量的维生素，具有清热解毒的功效，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质，是不可或缺的营养补给品。它们碰撞在一起，会带来怎样的味觉体验呢？接下来让我们一起学习如何制作一道简单又健康的黄瓜炒蛋。

如何制作简单美味的黄瓜炒蛋

准备食材

首先，准备一根黄瓜和两个鸡蛋（适合一人份）。将黄瓜切成薄片，打碎鸡蛋并搅拌均匀，添加适量清水以增加鸡蛋口感的嫩滑度。同时，切末备用葱和姜蒜。

烹饪步骤

1. 锅热后倒入适量油，待油温升高后加入葱和姜蒜末，爆香。

2. 倒入搅拌均匀的鸡蛋，等其定型后翻动，形成适当大小的蛋块，然后加入黄瓜片一起翻炒。

3. 继续翻炒约三分钟后，加入适量的十三香、盐和味精，均匀翻炒至入味。这样一道美味的黄瓜炒蛋就完成了！

享用建议

将黄瓜炒蛋搭配面条或白米饭，绝对美味。这道菜不仅简单易做，而且省时又健康，是单身人士和学生党的必备技能哦！快来尝试制作吧，让您的餐桌多一份色香味俱全的家常美食。