腊八节适合吃什么

腊八节适合吃什么 腊八吃点啥?

腊八吃点啥?

腊八吃点啥?

腊八一定要吃腊八粥。俗话说腊七,腊八冻掉下巴,意思是说一年之中到了腊八是最冷的时候了。腊八粥很好吃,但做起来就不是那么容易了。腊八粥的主要成分是粘米,粘大米,粘大黄米都行。另外要加上小豆,花生,莲子,黑米等。要做腊八粥应头一天晚将米泡上,待更方便煮好,煮时还要不断的用勺子搅和,所以也叫熬腊八粥。

腊八吃点啥?

腊八节吃的食物有:1、腊八粥;2、腊八蒜;3、腊八豆腐;4、腊八面等。

1、腊八粥:腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

2、腊八蒜:腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。

3、腊八豆腐:腊八豆腐是安徽民间传统小吃之一,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。

4、腊八面等:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面