国内民宿酒店现状分析举例说明
民宿经营思路及方法？
民宿经营思路及方法？
一、平台
众所周知，民宿属于自助入住的非标准住宿产品，大部分获客均来自于OTA平台，所以平台的曝光度对于民宿运营者来讲尤为重要。
二、曝光
当我们的房子上线了各个OTA平台之后，我们面临的第二个问题是，如何在平台上获得更多的曝光。
三、沟通
大多数房客，都会在平台上跟民宿运营者进行沟通，这时候就是展现每一个民宿运营者个人魅力的时候，怎么样让你的沟通更加顺畅，并且能够让客户感受到你的热情以及专业；怎么样让你的语言更加圆润，让房客能够最短的时间产生信任感等等之类的
四、产品
对于民宿运营者来讲，我们的产品就是我们的房子以及服务。需要能够全面的去挖掘产品的优势，并且在描述里面体现出来广而告之，我们的每一个优势都有可能成为客户的需求点，
五、价格
各个平台上同质化房源还是很多的，而价格也许不是首选，但客户一定会关注的，所以价格策略也要形成自己的标准，
六、转化
客户成交后，民宿运营者一般会有客户的微信，这时候就是体现我们转化能力的关键时刻了，无论是朋友圈推荐还是日常客户维护，总之，当客户还有订房需求的时候，如何让客户第一时间想起自己，是最为关键的。目前比较普遍的玩法是 朋友圈 公众号推文 优惠券之类的。
今年民宿生意怎么样？
民宿掌柜们的经营情况怎么样？
经营过程中哪些难题亟待解决？
新人当前是否合适入局民宿业？
民宿行业的未来将会如何发展？
云掌柜深度采访8名在行业内知名的民宿掌柜们，从市场行情、经营难点、产品服务、未来走势等角度进行全方位沟通交流，力求还原一个真实的民宿市场现状。
赵际程 半望山·问心民宿创始人 小红书官方推荐 乌镇最美摄影风情民宿
陈先生 慢屋品牌联合创始人 设计师民宿 IDO元象建筑代表作
张海超 大隐于世民宿品牌创始人 主打好友休闲聚会 遍布京郊的品牌民宿
钱旗 武汉东湖懒院民宿创始人 武汉服务最好民宿 打造好友私密聚会
孙民伟 1779·怀德堂民宿创始人 苏州百年老宅古韵民宿
钱波 成都蜜蜂窝民宿创始人 多家分店 网红少女心连锁民宿
周芯羽 山岚源客栈负责人 现代园林风格连锁民宿
牧儿 猪栏酒吧二代掌门人 中国民宿榜top10 创立品牌:碧山村精酿
1
民宿收益普遍下滑
云掌柜：各位掌柜，今年上半年民宿收益情况如何？
1779·怀德堂：不太满意，与往年相比整体业绩下滑了10%左右，没有达到预期。
山岚源：并不满意，其实从2017年下半年开始业绩一直呈现下滑趋势。
蜜蜂窝：2019上半年对于我们来说，整体经营状况不是很好，业绩有所下滑。
总结：采访的8位掌柜，大部分掌柜手上都有不少于3家门店，其中有6位掌柜反映2019上半年收益明显下滑：下滑区间在10%~30%。尤其是大理丽江区域下滑严重，只有2位于城郊的民宿掌柜表示收益略有上升。
▲云南大理慢屋·极目
2
市场背景、行业竞争多方压力
云掌柜：大家认为收益下滑的原因都有哪些呢？
慢屋·极目 | 慢屋·揽清：我认为可能是今年游客消费意愿下降，加上大理洱海整顿2年，目前恢复情况不容乐观。
山岚源：主要原因有两点，首先是2017年去哪儿与携程合并，OTA网站的规则影响了整体市场的经营模式；其次是民宿越开越多，竞争更加激烈了。
半望山：市场对民宿行业的品质要求也越来越高，这就导致民宿需要在设计建造上投入更高的成本。成本变高，但收益并没有随之提高。
总结：掌柜们分析收益下滑原因有以下3点：1、整体经济环境的影响，旅游需求和消费力下降；2、民宿市场涌入更多新面孔，从而竞争更为激烈；3、消费升级，消费者对民宿的品质提出了更高的要求，相应地民宿在成本上投入更多。除此之外，OTA平台的变动、当地政策等都会对民宿市场产生一定的影响。
▲乌镇半望山·问心
3
2019民宿市场变化巨大
云掌柜：那上半年您感觉民宿市场有什么样的变化呢？
猪栏酒吧：2019年整个市场趋于良性发展，越来越多的高质量民宿，民宿主都有了较好的经营理念以及经验的积累，客人的入住体验也好了很多。
东湖懒院：2019市场变化很大，民宿从早期的单店到现在集群化发展，越来越规模化。
大隐于世：2019年民宿市场最大的变化就是市场竞争变得更为激烈，首先是产品同质化太严重，第二是现在民宿有点泛滥，水平参差不齐。
总结：2019年的民宿市场变化很大，一方面，经过这几年的民宿行业大洗牌，沉淀下来的民宿都有着过硬的品质和一定的经营理念，民宿经营也逐步趋向于集团化、高品质和个性化；但另一方面，市场上仍存在着民宿同质化严重等问题，还处于比较混乱的阶段。
▲北京·大隐于世民宿
4
各有难题亟待解决
云掌柜：那在经营中遇到的比较大的难题是什么呢？
蜜蜂窝：之前在成都和重庆，闹得沸沸扬扬的业主与房东之间的矛盾。因为民宿大多在小区内，每天有客人来往，所以小区的物业、其他业主，都会对我们有一些看法。我感觉是现在政府还没有明文条例承认民宿的合法性，所以就会有一些比较尴尬的情况出现。
半望山：比较大的难题是如何保持对游客的持续吸引力。一些流行的设计元素，很快就会不流行，所以单从装修上不可能一直吸引到客人。而如何用提升软服务来长久给客人留下印象，这个是比较重要的。
大隐于世：乡村民宿的难处在于，很多项目要跟周边居民协商，但当地居民的合作意识跟契约精神都是比较差的，所以很多项目就会受阻，难以按照规划发展。
总结：乡村和城市民宿虽然在经营模式上有所区别，但都面临着与周边邻居协商的难题；另一方面，现在“民宿热”已过，如何保持对游客的持续吸引也是亟待解决的问题。
▲成都·蜜蜂窝民宿
5
提高服务品质 加强经营效益
云掌柜：掌柜们希望在哪些方面寻求突破？
半望山：希望下半年能在区域排名和软服务上有所突破，通过提升软服务来增加区域竞争力，并在盈利模式上不断创新。
大隐于世：下半年首先要提高入住率。北方面临着季节性问题，希望冰雪产业能够得到发展，从而带动民宿入住率。大隐于世是北京冬奥小镇的项目，希望政府能够结合相关冰雪产业，与当地民宿、商家建立联动关系，将冰雪小镇打造成旅游目的地，刺激民宿经营。
蜜蜂窝：下半年主要是提高民宿品质，更多地去思考如何贴近游客，挖掘用户更需要什么，推动人性化服务。
1779·怀德堂：想要结合自身民宿特色，进一步打造出更具独特性和差异化的产品，用品质来加强经营效益。
总结：面对当前民宿市场竞争愈发激烈，入住率下降等问题，如何提高订单量依然是掌柜们最为关注的核心问题。此外，打造产品特色、提升服务质量，也是民宿经营者需要长期考虑的方向。
▲武汉·东湖懒院
6
OTA平台机制优化 政府产业扶持
云掌柜：掌柜们希望在哪些方面获得支持？
山岚源：对于目前民宿行业的局面，我们并不追求有更大突破，只求不再恶化。希望各大OTA平台能够优化当前排名模式，更多的为中小型民宿主考虑。从政府角度来看，希望云南政府可以加大扶持力度，像贵州政府一样出台各种优惠政策，近几年贵州给我们分流了不少游客流量。
东湖懒院：我们长期和市政相关领导、媒体保持沟通，争取尽快推进地方民宿管理条例及相关的优惠政策落地，力所能及地推进当地民宿的集群化，多业态发展。
蜜蜂窝：希望政府能够给民宿从业者正确的引导，比如举办民宿评级活动，制定民宿建造规范及经营许可规范等，保证行业健康长远发展。
大隐于世：希望平台和行业能够提供更多真实及时的数据，让民宿从业者更快地了解市场动态、行业变化和发展趋势。组织更多的线下活动，发动老客户和会员，起到“老带新”的推介作用。
总结：民宿经营离不开大环境的支持，现在民宿主的主要诉求有：OTA平台对中小型民宿的合作模式亟需优化改善；非常需要当地政府的支持，包括产业联动发展、明确政策规范等方面。
▲大理·山岚源
7
坚守住宿品质 加强在地体验
云掌柜：您觉得什么样的产品更受游客青睐呢？
山岚源：游客越来越年轻化，热衷于诸如INS的网红风，以及周边的网红景点或者网红店，用来拍照打卡。
猪栏酒吧：在地体验活动也越来越受客人重视。可以增加周边可探索的景点，或请老匠人来现场教学特色课程，没有条件的可以组织游客制作特色点心等，都是不错的体验环节。
东湖懒院：无论是单店民宿主还是连锁品牌民宿，管家服务、自然资源都是游客愈发关注的。隐藏式的管家服务，保证客人私密的入住体验，有云海，竹林，山泉等自然资源，客人能更好发送心情。
蜜蜂窝：更人性化的服务也是吸引客人的利器。通过记录客人的习惯与爱好，等对方再次入住时就能针对性地提供服务，会给客人更贴心、更细致的入住体验。
总结：民宿市场快速发展，游客对民宿产品的要求也越来越高。安全卫生的硬件设施是基础，更人性化的服务、浓厚的人文氛围、美丽的自然景致，是现在游客所青睐的。
▲安徽碧山·猪栏酒吧
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开民宿要有规划
云掌柜：对于想进入的新手或者已入局的新手掌柜有哪些建议？
半望山：进入之前需要做好市场调研，确定民宿选址与风格定位。还要了解相关政策，把证办齐。要严格控制成本，这是后期盈利的重要因素。
大隐于世：民宿向品牌化靠拢，新入局的掌柜会面对市场较大压力。目前民宿民宿同质化严重，新入局的民宿只有做差异化、个性化民宿才能有立足之地。
1779·怀德堂：可以先去其他民宿实地考察民宿到底是如何运营的，再决定要不要做民宿。而且相对而言，城市民宿对新手比较友好一点，可以借助周边IP。
山岚源：新入局的民宿还需要OTA平台的支持，建议根据自身实力选择合适的平台，分析平台头部民宿如何做运营，吸取经验。
总结：想要入局的新人一定要做足前期准备、调研，确定民宿的选址定位与风格。新手掌柜更依赖OTA平台带来订单，要根据自身民宿体量选择合适的平台。
▲苏州1779·怀德堂
9
品牌化、集群化成大势所趋
云掌柜：对未来5年民宿行业的发展趋势有什么看法？
东湖懒院：未来五年民宿竞争会愈加激烈，品牌化与集群化是未来民宿的主流，“非标”逐渐会倾向于“标准化”。
猪栏酒吧：未来会有更多的民宿进入，甚至酒店，面对越来越激烈的竞争，如何打造自身IP将是重中之重。
蜜蜂窝：民宿行业将迎来洗牌，好的民宿才能存活，良币驱除劣币，市场更加理性。
慢屋·极目 | 慢屋·揽清：民宿与文旅行业的结合会使民宿受到越来越多的关注，行业发展前景较好。
总结：民宿市场的竞争将会愈演愈烈，品牌化、集群化或成未来趋势。作为民宿要做好自身服务，打造IP，才能更好存活。
▲北京·大隐于世
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对云掌柜的评价
云掌柜：对云掌柜的服务、功能以及后续合作有什么建议？
猪栏酒吧：作为云掌柜的第一批合作伙伴，也是忠实用户，慢慢的改变了我们10多年的预定模式，也提高了效率。近期还做起了民宿营销预售活动，效果也是让我惊叹的！
慢屋·极目 | 慢屋·揽清：云掌柜经过这么多年发展，已经从用户角度做了很多，期望未来能发布更多行业数据，及组织更多的行业内交流活动。另外目前很多统计出来的数据还要人为加工，希望平台能够更完善。
大隐于世：对于云掌柜我们还是非常满意的，一直也都在合作和使用。现在建立的分销渠道越来越多，这方便的对接功能希望再完善一下。
半望山：希望云掌柜能在数据的提炼和优化上再加强，利用云掌柜自身的优势，为民宿行业从业者提供更及时和准确的行业数据，就像每年的《云掌柜年度数据报告》，为民宿行业的发展决策做好基础服务。
总结：感谢各位掌柜的支持，云掌柜在民宿领域深耕7年，一直致力于助力民宿高效运营。掌柜们的认可就是对我们最高的评价，我们也会认真对待每一条建议与需求，努力为民宿提供更优质的服务与功能。
▲大理慢屋·揽清
云掌柜结语
通过本次与8名掌柜的深度交流，我们发现了如今的民宿市场有以下这些10大现象。
1、市场竞争愈发激烈，民宿入住率呈现普遍下跌趋势。
2、民宿逐渐进入了，规范化、精细化、差异化运营阶段。
3、安全卫生等硬件设施已成基础标准，游客们更关注特色性、差异性民宿产品。
4、民宿掌柜需要不断深挖产品特色，加强差异化竞争。
5、集群化、品牌化是民宿的大势所趋，行业分化加剧。
6、服务品质和在地体验，成为游客们越来越重视的服务。
7、OTA平台当前的排名模式，对中小型民宿主并不友好。
8、当地政府在民宿行业的政策法规，需要进一步完善。
9、营销推广上需要更多元化、时尚化、接地气的方式。
10、民宿主对及时、准确的行业数据有非常高的需求。
”对话民宿——只讲干货的民宿访谈栏目“