潮州传统小吃
潮州特色美食？
潮州特色小吃？
潮州粿条、金凤凰炸豆腐、潮州春饼、鸭母捻、蚝烙……连最简单的白米粥，也能被潮州人配出来诸多花式，数百种各式各样美食诱惑，压根让人无法抵御。也有朥饼、腐乳饼、麦饼、粿汁，炸菜头丸，果实卷，关煎。也有各式各样的粿品，有红桃果，鼠曲果，发果，朴籽果。觉得来品尝吧
潮州特色美食？
潮州特色产品有：潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香囊等。
潮州腐乳饼：
潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓厚，美味可口，是饼食中的佼佼者。质量特点：潮州腐乳饼莹润芳香，味儿独特，是名食之一。
潮汕贡菜：
潮汕贡菜特性为：贡菜别名苔干、响菜、山蜇菜，生菜属。颜色嫩绿、材质可口、味若海蜇，服用使用价值非常高。
高堂菜脯：
高堂菜脯是广东潮州一带的汉族人口味特色美食，归属于粤菜系。菜脯即萝卜条。因箩卜在潮汕别名“菜头”，故名“菜脯”。
龙湖酥糖：
龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一，历年来因其松脆甘甜无粕而闻名，龙湖酥糖芳香不油腻，入口就化，早就享誉海内外。
潮州美食排行榜？
潮汕美食排行榜，一起来看看吧:
1、潮汕功夫茶

假如说广州市的一大特点是喝早茶得话，潮汕的特征乃是无时无刻都在喝茶。还不夸张的说，潮汕人只要有时间，坐下来一定是喝茶煮茶。虽然说是喝茶，可是醉翁之意不在酒，取决于这和人闲谈的氛围，因此潮汕人喝茶时煮茶的时间比确实喝茶的时间要多得多。
2、潮汕牛肉丸

大家在广州市、深圳市部分地区经常可以看到“潮汕牛肉丸”的店招，是不是纯正大家不予以评价，但是它往往会出现在潮汕之外的其他大城市，除开外出的潮汕人很多以外，也是因为潮汕牛肉丸自身的名气。经由百炼成钢的牛肉丸，带上筋道的口感和丰硕的肉香气，怪不得把他称之为潮汕的名片呢
3、粽球

潮汕人口中的粽球其实就是棕子。当大家在争执北方地区甜粽子美味，或是南方的咸粽子好吃的情况下，潮汕人只有在一旁坏笑。怎么回事？由于潮汕的棕子，在不同的地区可以吃到咸、甜二种口味。潮汕粽子的馅料很多，主要包括了最基本檽米、咸蛋黄、红豆沙、虾米音乐、平菇、五花肉、银杏果、栗子这些。
4、卤菜卤汁

卤菜卤汁是潮州菜的精髓之一，是潮汕人对鹅、鸭或猪的一种很普遍、很经常的烹饪方式。有别于烧味的干韧，潮汕卤菜汁水饱满，韧烂鲜美，咸香美味可口。卤的方法是潮汕的独有食法，是代代相传的一种常常普遍的烹制款式。春节拜神拜祖，有这种赭色的卤品，就显得端庄了。
5、猪脚圈

猪脚圈是潮汕地域极具特点的一款小食。一般猪脚圈都为卖小食的商贩，在路旁撑起来炉架，放上锅，边制炸边出售。味儿、口味香酥，是潮汕小孩子特钟爱的一款小食。因为呈圆形，状为从猪脚上割下来，故大家美其名为猪脚圈。
6、春卷

清朝之前，在潮州街头巷尾风靡着一种小食——薄饼卷炸虾，既用薄饼皮卷着炸香的小虾米，蘸着甜辣酱吃，这类小食通常是路边的摊点卖给孩子吃。