桂平西山茶茶事
桂平西山盛产什么茶？
桂平西山盛产什么茶？
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。 西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。西山茶除销产地外，还远销香港、澳门和南洋等地。常饮西山茶，有健脾壮身的作用。
广西四大茶区
广西四大茶区是：
1.广西红茶产于广西南宁、钦州、玉林、百色、柳州。它是20世纪60年代初在广西逐渐发展起来的一种茶。1974年，广西红水河以南的茶园被列为中国红茶出口基地之一。
2.贺州昭平将军峰云绿茶区，原产于昭平县庇江乡将军峰，属于绿茶。1996年通过农业部茶叶质量监督检验检测中心名茶认证。
3.桂林毛尖茶是一个新的绿茶名茶区，成功创建于20世纪80年代。毛尖茶原产于广西桂林茶叶研究所，位于桂林瑶山脚下。茶叶研究所位于明代靖江王墓群中，风景宜人。桂林毛尖茶产于广西桂林瑶山。品质特点:线条细腻，白毫露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，口感醇厚清新，叶底嫩绿明亮。
4.凌云白毫茶区之所以得名，是因为它的叶子背面覆盖着白毫。主要产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山。优质凌云白毫茶外观紧凑，白毫外露，形似银针；茶汤香气浓郁持久，口感醇厚清爽，回味清甜绵长，有板栗的香味。能帮助消化，解腻利尿，提神醒目。
此外，西山茶产于桂平市西山，属于绿茶。2009年，西山茶成为国家地理标志的保护产品。西山茶，又称棋盘茶和棋盘仙茶，是桂平市西山寺的绿茶，被称为山有好景，茶有好味。
桂平西山有什么特点？
桂平西山茶因其产于桂平西山而得名。桂平西山靠近旬江。著名的乳泉流经茶园，泉水湿润，雾气弥漫。它非常适合茶树的生长。它起源于唐代。到了明代，它在广东、广东、湖南、福建等地都很有名。根据《当州政府志》记载：西山茶色泽绿香，不减龙井。桂平西山茶的特点是：叶嫩，条细，苗峰露，色泽绿而有光泽，汤绿而清澈。茶的味道很独特。春茶有独特的香味，夏茶有梨香，秋茶有醇香，冬茶有莲香，饮后牙齿和脸颊有香味。