烤鸡翅虽然看似简单，但要做到口感香脆、入味可不是一件容易的事情。下面就为大家分享如何利用烤箱制作出美味的烤鸡翅。
如何用烤箱制作美味烤鸡翅
准备工作
在制作烤鸡翅之前，首先需要将鸡翅洗净并沥干水分，然后用牙签在鸡翅两面各扎上几个小洞。这样可以帮助调料更好地渗透，让味道更加入味。
腌制过程
接着，将新奥尔良烤翅粉均匀地撒在鸡翅上，并进行充分的搅拌，确保每一块鸡翅都能均匀裹上调料。然后将鸡翅放入保鲜膜包好，放入冰箱进行腌制，时间最好控制在12-24小时，这样能使调料更好地渗透到鸡肉里。
烤制步骤
在烤制前，首先在烤网上刷上一层油，避免烤好的鸡翅粘在上面。同时，在烤盘上铺上一层锡纸，用来接油，这样可以减少清洗时的麻烦。将腌制好的鸡翅摆放在烤网上。
接下来，将适量的油和蜂蜜混合在一起，用刷子涂抹在鸡翅上，这样可以使烤出来的鸡翅更加多汁。将烤箱预热至220度，然后将烤盘放在下层接油，烤网放在中层，采用上下火烤的方式，先烤15分钟。
待15分钟后，取出烤网，重新刷上一层蜂蜜水，并将鸡翅翻面，再放入烤箱中层继续烤15分钟。接着取出鸡翅，再次翻面，刷上蜂蜜，继续烤5分钟，这样可以使烤鸡翅色泽更漂亮。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的烤鸡翅啦！记得关注火候和翻面的时机，才能保证烤出来的烤鸡翅口感香脆，外酥里嫩，让人垂涎欲滴。赶紧动手试试吧！