玉米小松饼是一道美味可口的早餐选择，制作起来也并不复杂。下面分享一下制作玉米小松饼的具体步骤。
美味玉米小松饼的制作方法
准备食材
首先，准备好制作玉米小松饼所需要的食材：牛奶、玉米粒、鸡蛋、植物油、低筋面粉和果酱等。将牛奶和玉米粒放入料理机中打成糊状，然后过筛备用。接着将鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
搅拌制作
将植物油、蛋黄和玉米糊混合在一起，搅拌均匀至没有颗粒。接着将低筋面粉加入混合物中，继续搅拌均匀，直至无颗粒。将蛋清打发至出现湿润而挺立的状态，然后将其倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
烹饪过程
在平底锅中刷上适量食用油，加热待锅温度升高后，将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入锅中小火煎炸。盖上盖子，让小松饼煎至定型。翻面后，继续煎熟至金黄色。
装盘与享用
将煎好的玉米小松饼盛出，可以选择挤上一些果酱增添口感。这样一道美味可口的玉米小松饼就完成啦！可以当做早餐或下午茶来享用，营养又美味。
通过以上的制作步骤，相信大家已经掌握了制作玉米小松饼的技巧。快动手试试吧，给自己和家人一个美味的惊喜吧！