在炎炎夏日，一碟清爽可口的五香毛豆是许多人的最爱。而制作这道美味佳肴也并不复杂，只需按以下步骤即可轻松完成。

如何制作夏天必备的五香毛豆

准备食材与调料

首先，准备好所需的食材和调料。在一个锅里放入适量水，再加入葱花、姜片、干辣椒、八角、花椒等调味料。此外，还需要放入十三香、蔬之鲜和适量盐。值得注意的是，盐的用量可以根据个人口味来进行增减，但不宜放得过多，以免过咸影响口感。

烹饪步骤

1. 在水煮沸后，加入香叶和桂皮，让香气渗透其中。

2. 将洗净的毛豆放入锅中，大火煮开后转中小火慢煮。盖上锅盖有助于更快地煮熟毛豆，当毛豆变软并能轻松捏碎时即可。

3. 将煮熟的毛豆倒入空盆中，浸泡30分钟。在此过程中，可尝一尝味道，若觉得已经足够咸便可停止泡制。

享用美味

当毛豆入味后，准备一听啤酒，邀上家人或朋友一同品尝这道美味的五香毛豆吧！清甜爽口的毛豆搭配醇厚的啤酒，必将为夏日的欢聚增添更多乐趣。

通过简单的烹饪，您就可以在家中轻松制作出餐厅级别的夏季美食。无论是作为下酒菜还是休闲零食，五香毛豆都能为您带来满满的满足感。赶紧动手试试吧，让您的夏日生活更加丰富多彩！