章鱼足的做法
章鱼足的做法有多种，包括红烧、麻辣、孜然烤烧、烧鲜美汤等等。今天我们来分享一道口感鲜美、香辣可口的章鱼足炒干红辣椒长豆角的制作方法。让我们一起来看看如何做吧。
美味可口的章鱼足炒干红辣椒长豆角
准备食材
首先，将章鱼足洗净，用开水焯一下，稍微卷起后捞出晾凉，然后分开每支章鱼足。接着洗净长豆角，同样用开水焯熟至6-7成熟，加入少许食盐和油以防止变黄，待凉后切段备用。同时准备好葱、干红辣椒、生姜和花椒。
翻炒美味
在炒菜锅中烧热菜籽油，放入姜、干红辣椒和花椒炒香，然后迅速加入章鱼足一起爆炒入味。接着加入适量的葱、酱油、食盐和十三香，继续翻炒入味。加入切好的长豆角，持续翻炒均匀。最后撒入适量鸡精，搅拌均匀入味。
完成与品尝
当章鱼足和长豆角炒至差不多入味时，即可装盘享用了。这道章鱼足炒干红辣椒长豆角香辣鲜美，不油腻而且口感十足。尝过一口后，你会被它的美味所征服。喜欢的话，不妨尝试亲自动手制作，保证会让你回味无穷。