茅台镇在贵州哪个市

茅台镇在贵州哪个市 茅台镇位于贵州那个市那个县?

茅台镇坐落于贵州省那一个市那个县?

茅台镇位于贵州那个市那个县?

茅台镇是贵州遵义市仁怀市所辖镇。

茅台镇坐落于仁怀赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。位于贵州高原西北部地区,类别山峰西段北端,北靠遵义市,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地区,建了“红军烈士陵园”和“中央红军过河烈士陵园”。 赤水河航运业围绕全域,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅高速公路聚集在此,是衔接川黔的主要核心区和衔接历史名城遵义市和国家级别景区赤水的通道。

茅台镇集古盐文化、长征文化和白酒文化于一体,被称作“中国第一酒镇”。

茅台镇总面积87.2平方千米,在其中城区面积4.2平方千米,辖5个社区居委会、8个行政村。茅台镇所辖杨柳湾小区、名酒小区、河滨社区、南坳小区、观音寺小区、岩滩村、桂花村、中华村、椿树村、元木岩村、杨湾村、太坪村、上坪村。

“茅台酒”之乡茅台镇有哪些特殊的?

各个地方都有独特的地域优势和区域文化。

茅台镇,贵州遵义市仁怀市所辖镇。坐落于赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。位于贵州高原西北部地区,类别山峰西段北端,北靠遵义市,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地区,建了“红军烈士陵园”和“中央红军过河烈士陵园”。 赤水河航运业围绕全域,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅高速公路聚集在此,是衔接川黔的主要核心区和衔接历史名城遵义市和国家级别景区赤水的通道。

茅台镇历年来是黔北特色小镇,自古有“川盐走贵州省,秦商聚茅台”的真实写照,茅台镇是中国酱酒胜地,域内白酒业强盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上喜获特等奖;1935年工农红军万里长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和白酒文化于一体,被称作“中国第一酒镇”。

2016年10月14日,茅台镇被列为第一批中国特色小镇。 2017年11月,茅台镇评为“2017年度中国十大质量休闲娱乐产业基地”。 2017年11月,茅台镇评为第五届全国文明村镇。

2018年10月8日,当选2018年度全国各地整体实力千强镇。

清朝乾隆十年(1745年)贵州省省长张广泗奏请开掘赤水河道,始通舟楫。四川食用盐经赤水河道运至,至茅台起岸,称“仁岸”,变成川盐入黔四大港口之一。因为水陆通畅,八方商贾云集,运盐马帮和舟楫源源不断,市场繁荣,变成“蜀盐走贵阳,秦商聚茅台”,“家惟储酒卖,船舶载盐多”的热闹马店镇,是黔北物资的关键集中地。因此一度更名“益商镇”,通称“益镇”。但终因大家习惯性称茅台,早已无法更改,因此再一次改成“茅台镇”。

茅台镇总面积87.2平方千米,在其中城区面积4.2平方千米,辖5个社区居委会、8个行政村。

茅台镇区全景图

茅台镇坐落于仁怀城西13千米处赤水河东岸,处在经度106°22″,北纬度27°51″,伴山近水,坐落在寒婆岭下,马鞍山陡坡上。

茅台镇位于赤水河谷地带,地形低陷。赤水河周围的大娄山海拔高度都是在1000米以上,但茅台谷地一带,却只有400米左右。

美酒河

气候特征

冬暖、夏热、降雨少,年平均17.4℃,夏天最高温度达40℃,酷热时节达一年时间。冬天霜期长,温度差小,年平均霜期高达359天。而年降水量仅800—900mm。日照时数属贵州内高值区,年可以达到1400钟头。

酷热、少风、持续高温,使微生物群在这里因此便于生长发育而不易被刮去,很多参加酒的酿造全过程。风力小,冬暖、夏热、降雨少、少风的独特微气候十分有益于酿造酒微生物的栖居和繁育。

茅台镇老茅酒的风格品质特征是“酱香型突显、清雅细致、酒质醇正、回味悠长、空杯留香长久”,其特殊设计风格来自于历经岁月积累而形成的与众不同传统式酿制手艺,酿制方式与其说赤水河河段的农业紧密结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳节投料,保留了本地一些原始的生活印痕。

以当地优良糯高粱为原料,用麦子做成持续高温曲,而用曲量超过原材料。用曲多,发醇时间长,数次发醇,数次出酒等与众不同加工工艺,这也是茅台镇老茅酒风格独特、质量出色的重要原因。酿造老茅酒要经过2次开料、九次蒸制、八次摊晾加曲(发醇七次)、七次出酒,制造时间长达一年,再陈贮三年以上,勾调配制,然后存储一年,使口感更为和睦香醇,柔软温和,方准装罐在出厂,所有加工过程近五年时间。

在这段时间,要经历重阳下沙、端午踩曲、长期性存储等工艺环节的淬练,酿酒生产制造一年一个生产时间,切合季节变化,经历2次投料、九次蒸制、八次发醇、七次出酒;酿造而成的原酒还需要在陶坛中通过三年以上的存储,最终,选用酒勾酒的方式将一百余种不一样酒龄、不一样浓香型、不一样轮数、不一样酒精度数等风格迥异的原酒进行组合,构成了老茅酒的典型设计风格。

工艺的季节性生产指茅台镇酱香型白酒生产工艺流程时节性很强。茅台镇酱香型白酒生产制造投料规定依照农历九月九九重阳节期开展,这完全不同于其他纯粮酒随时随地投料随时生产的特性。选用九月重阳投料一是按照高粱米的采收时节;二是切合茅台本地气候特点;三是绕开高营养持续高温生产制造季节,有利于人工干预发酵过程,塑造有益微生物管理体系,目的性运用当然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,代表地久天长,表现中华文化中华传统文化。

茅台镇坐落于赤水河上下游,水体好、强度低、微量元素含量丰富多彩,且零污染。山谷地区微酸性的暗紫色土壤层,冬暖夏热、降雨少少风、高温高湿的特殊气侯,添加上千年酿制自然环境,使空气中的充满着丰富而独特的微生物生物群落。

工业生产

镇域内网络资源与众不同,微生物管理体系奇特,具备得天独厚的酿制自然环境,以出产佳酿而闻名国内外,被称作“中国第一酒镇”、“全球酱香白酒主产地”、“中国酒都中心城市”。

所获荣誉

2017年11月,茅台镇评为“2017年度中国十大质量休闲娱乐产业基地”。

2017年11月,得到2017第二届博鳌商务旅游散播社区论坛2017年度文旅小镇。

2018年10月8日,当选2018年度全国各地整体实力千强镇。

2018年8月报导,茅台镇现侏罗纪时代初期大中型恐龙足迹群,高达250个,至今已有1.8亿至1.9亿光年。

茅台镇酱香白酒同盟 回应

2019年4月17日