龙井茶产地有哪些品种
龙井茶有哪些品种？
龙井茶有哪些品种？
龙井茶最正宗的当属西湖龙井，龙井茶的品种不止西湖龙井这一种，其他地方也有产龙井。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种。除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。西湖龙井的品种分为群体种、龙井43、平阳早、大佛白龙井、迎霜、浙农117和139、乌牛早这个品种。以下简单为大家介绍其中比较常见的品种。
龙井茶最早的品种——群体种，该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。这一品种的香味和浓度都适宜，回甘持久，一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。
龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮，香味和茶的浓度都很均匀。
平阳特早茶叶采摘与四月中下旬，发芽的密度较大，幼芽的能力较强。此品种最大的特点是香气高，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。
浙江龙井中品质最优的大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直，滋味甘醇，具有典型的高山茶风味。大佛龙井内含茶多酚16.3\%左右，营养价值高，具有很好的保健功能。
龙井种类？
龙井大概分五类
1 龙井茶品种一一群体种
产地：西湖产区
群体种是龙井茶最早的品种，也是目前看来品种最好的，群体种釆摘的时间较其他品种晚一些，，大约在清眀左右。
2 龙井茶品种一一龙井43号
产地：长江中下游种植
该品种发芽早，春芽期一般在3月中、下旬；发芽密度大，产量高，适做绿茶，特适做龙井。
3 龙井茶品种一一平阳特早
产地：大坪山
中叶类，灌木型，特早生种，青岛地区名茶开釆区4月中、下旬。
4 龙井茶品种一一大佛白龙井
产地：安吉县特产
大佛白龙井的制作原料为安吉白茶2000年被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安井引进适种成功，2002年又被该乡龙井茶高手炒制成龙井。
5 龙井茶品种一一迎霜
产地：云南
该产品系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中釆用单株选育而成的小乔木型，发芽早，春芽萌发期3月上旬，一芽二芽盛期在4月中旬。