龙井是不是绿茶
西湖龙井算不算绿茶？
西湖龙井算不算绿茶？
西湖龙井，属于绿茶扁炒青的一种，是中国十大名茶之一，主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，其中普遍认为产于狮峰的龙井品质最佳。此外，西湖龙井因自身“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称，素有“绿茶皇后”的美誉。 清明节前采制的龙井茶叫“明前茶”或“明前龙井”，美称“女儿红”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，素有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。若泡饮一杯西湖龙井，会发现杯中茶芽根根直立，汤色澄澈，尤以一芽一叶俗称“一旗一枪”者为极品。
龙井喝两杯就没茶味了，是不是不是好茶？
不对。因为你把好茶的定义定位成浓度了。
龙井的采摘是从芽级，芽孢开始，尤其是现在很多地方为了赶早，从连奈叶都没有张开的芽孢就开始采摘了这样的茶叶，外形好看，泡开也好看，但是茶味比较淡，基本上两三泡就没有了，这个现象是存在的，尤其是乌牛早，乌牛早的发芽在浙江安徽江西的发芽采摘是三月中上旬，在贵州广西四川一些地方t二月份就开始采摘，那时温度很低，大多在十几度，阳光也不是很充足，对茶叶来说输送养分的能力也不是很强，茶芽都干巴巴的，这样的茶叶肯定做起来比较淡，就有一些春茶的香气。
所以西湖龙井采摘是一芽一叶展开以后才开始采摘，简单的说就是长度也达到三厘米左右了，这样的茶叶滋味也有了，香味也足了，而且没有苦涩味 ，同时茶味也比较浓，耐泡，就是样子没有芽孢好看。（说明一下，就在头条看到的号称西湖龙井的还是其他龙井假冒的多）
您说的问题，我没有看到照片，估计着大概是早期的乌牛早吧，而且是几个大型批发市场的统货吧。下面的照片前两张是乌牛早和乌牛早泡开的，后面的有其他几个茶种，自己对比一下吧。
龙井喝两杯就没茶味了，是不是不是好茶？
龙井茶泡两次没有味道并不代表茶不好，明前茶雨前茶基本都是淡淡的但香味好，要喝有味的就雨后茶，现在总有人拿绿茶和红茶比说红茶泡的次数多，两者工艺不一样所以没有办法比，同样的茶叶同样的茶园做红茶也可以泡的很多次，