江苏高邮的作家
高邮鸭蛋作者？
高邮鸭蛋作者？
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），男，江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。
1935年秋，初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《异秉》在《雨花》发表。1996年12月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。代表作《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
高邮鸭蛋作者？
《高邮鸭蛋》作者袁枚。900多年以前，北宋著名词人秦少游就曾以鸭蛋馈赠其师友--时任徐州太守的苏东坡。300多年前，大文学家袁枚到过高邮，品尝过高邮鸭蛋，印象极佳，在他的《随园食单·小菜单》#34腌蛋#34条留下了记载：#34腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。#34高邮鸭蛋加工工厂也起步较早，清光绪三十一年(1905)高邮第一家蛋品企业裕源蛋厂问世。1909年高邮双黄鸭蛋参加南洋劝业会陈赛，获得国际名产声誉，次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区。
高邮鸭蛋作者？
作家汪曾祺是江苏扬州高邮人，他在作品里经常提起高邮咸鸭蛋。
比如《慢煮生活》，虽然他说“一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。”，但是对他家乡的高邮咸鸭蛋浓墨重彩的多次提及，以至于在我心里种了草，每次吃咸鸭蛋时都会想，这颗咸鸭蛋是不是来自汪先生的家乡呢？其实，我对食物的要求不高，口味比较宽，南甜北咸都喜欢。对文学作品也一样，阅读面比较宽泛，古今中外、言情武打、小说散文诗歌、哲学心理学，都能读进去