酱排骨包子的做法
制作美味家常酱排骨包子并不复杂，只需几个简单的步骤即可轻松完成。下面将为大家详细介绍制作方法：
美味家常酱排骨包子的制作
准备食材
首先，准备好所需食材：猪排骨、香料包、豆瓣酱、白菜和面粉。
煮制排骨
1. 将洗净的猪排骨放入高压锅中，加入适量的香料包，用高压锅压制15分钟左右，直至熟透。
2. 取出煮好的排骨肉，稍作冷却。
腌制排骨
1. 将煮熟的排骨均匀涂抹豆瓣酱，腌制30分钟左右，让排骨充分吸收酱料的味道。
制作馅料
1. 将洗净的白菜切成小段。
2. 将切好的白菜与腌制好的排骨肉混合在一起，搅拌均匀，使馅料口感丰富。
包制包子
1. 将面粉与适量温水搅拌成面团，擀成薄皮状。
2. 将调好的排骨馅料包入面皮中，包成包子的形状。
蒸制包子
1. 将包好的酱排骨包子摆放在蒸锅屉上，待蒸锅内水开后，大火蒸约15分钟。
2. 待包子蒸熟出锅后，散发出诱人的酱香味，让人垂涎欲滴。
制作完毕的美味家常酱排骨包子香气扑鼻，口感丰富多样，是一道适合全家享用的美食佳品。快跟着以上的步骤尝试制作一下吧，相信会给您带来美妙的味蕾享受！