油焖大虾是一道美味的家常菜，但有时候孩子可能不太喜欢吃虾。为了让他们多吃几个，妈妈们总是想尽办法。从白灼到清蒸，再到油焖，每一种方法都被尝试过。今天特别点名要吃油焖大虾，看看孩子自己能吃几个。

油焖大虾：让孩子爱上虾的独特做法

1. 准备工作

首先，将新鲜的大虾剪去虾须、虾针，挑去虾线并备用。如果想让调味更入味，还可以将虾开背。将葱、姜、蒜切好备用，并提前准备好碗汁（包括两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、适量盐、糖和番茄酱）。

2. 烹饪步骤

- 热锅凉油，待油热后放入处理好的虾，煎烤至出虾油。

- 煎至一侧金黄后翻面继续煎，直至两面均匀出虾油，虾皮变脆。

- 加入切好的葱姜蒜炒出香味，然后倒入提前备好的碗汁。

- 快速翻拌均匀，大火收汁至浓稠，即可出锅食用。

3. 品尝享受

油焖大虾烹饪完成后，散发出诱人的香气，孩子们闻着香味也会忍不住跃跃欲试。这道美味的油焖大虾让孩子一口接一口，七八只虾很快就被吃个干净。

通过这样的独特做法，不仅让大人小孩都能享受到美味的大虾，也让孩子们慢慢培养起对虾的喜爱。油焖大虾不仅是一道美食，更是家庭温馨的味道。试着在家里动手制作一份吧，相信您的孩子会爱上这道美味！