猪肉肠的做法
传统的经验告诉我们，外面出售的食品往往含有防腐剂、增味剂和色素等添加剂，相比之下，自家制作的食物更加干净健康。今天，让我们一起学习如何制作一款老少皆宜、营养丰富的猪肉肠。这种香肠不仅味道鲜美，而且制作过程简单便捷，即使是厨房新手也能轻松掌握。
如何制作美味营养的猪肉肠
1. 准备肉馅和调料
首先，将肉馅放入容器中，然后加入所有所需的调料。搅拌均匀后，静置20分钟以确保入味。接下来，取适量的肉馅放入保鲜膜中，并用微波炉高火1分钟加热至熟透。尝试味道，根据个人口味继续添加调料直至满意。
2. 包裹肉馅
在案板上铺上锡纸（亚光面朝上），将拌好的肉馅放在锡纸的一端，两边留出约2厘米的余地。将锡纸卷紧，捏住两端将肉馅挤压至中间，然后拧紧两端。使用棉线扎牢两端后，将其放入蒸锅中。
3. 蒸制猪肉肠
盖上蒸锅盖，开火蒸制20分钟。待蒸熟后，取出并待其完全冷却后，剥去锡纸，切片摆盘即可享用。这款自制猪肉肠既可作为主食