消暑法宝红茶奶冻怎么做
炎炎夏日,高温酷暑让人难以招架,此时一杯清凉解暑的红茶奶冻再合适不过了。与传统的奶茶相比,红茶奶冻口感更为清爽,简单易做又美味可口,绝对是您夏日的消暑法宝。下面就让我们一起来学习制作红茶奶冻的方法吧!
清凉消暑,红茶奶冻制作方法
准备食材
在制作红茶奶冻之前,首先要准备好茶包和冰粉。选择口感浓郁的红茶,能为奶冻增添更多层次的香气。同时,冰粉则是奶冻凝固的关键材料,确保奶冻口感细腻顺滑。
烹饪步骤
1. 将小锅烧热水,待水沸腾后放入红茶包,用勺子轻轻按压茶包,促使茶汁充分释放。
2. 待红茶上色变深后,取出茶包,加入适量冰粉,迅速搅拌至无颗粒状态。
3. 关火后,将搅拌均匀的红茶液体倒入模具中,摆放于通风处加速冷却,然后置入冰箱冷藏。(建议选用有盖的容器,方便冷藏保存)
冷藏定型
4小时后,当红茶奶冻已经完全凝固,取出切块或挖成小球状,摆放于玻璃杯中。
最后一步
最后,缓缓将新鲜牛奶倒入玻璃杯中,牛奶的清爽与红茶奶冻的香甜交融,令人垂涎欲滴。
尝试享用
经过简单的准备和等待,一份清凉爽口的红茶奶冻即将完成。赶紧动手制作,品尝这份自制的夏日甜品吧!在家也能轻松享受到与外面甜品店同样美味的红茶奶冻,快来一起尝试吧!