家庭小汤紫菜蛋花汤是一道简单又美味的家常菜，今天我们就一起来学习如何制作这道清香可口的汤品。
家常美食DIY：自制简易紫菜蛋花汤
准备食材和腌制瘦肉
首先，将瘦肉切成小片，然后加入生粉、胡椒粉和花生油，搅拌均匀腌制12分钟。同时，将葱切成葱花，姜切片，紫菜撕成小块备用。
打散鸡蛋和准备紫菜
接下来，将两只鸡蛋打入碗中，加入适量胡椒粉，用筷子顺一个方向打散。将紫菜撕成小块放入碗中。
烹饪步骤
1. 在锅中加入适量清水，放入姜块煮沸；
2. 加入紫菜，大火煮约20秒；
3. 将腌制好的肉片加入锅中稍微煮一下；
4. 关火后，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻划散；
5. 最后，调入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
品尝与享用
经过简单的烹饪步骤，一锅美味的家常紫菜蛋花汤就完成啦！喝上一口暖暖的汤汁，满满的幸福感油然而生。
这道汤汁清淡鲜美，不仅简单易做，而且富含营养。在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人熬一锅这样的汤，无疑是一种温馨的表达和关爱。让我们动手尝试，用心烹饪，为家人带来一份温暖和呵护吧！