仙居红糖馒头的做法
说起馒头，我们最常吃的就是白面馒头，不光白还特别有弹性，口感非常不错，大家都很喜欢。今天小编就来介绍更好吃的红糖馒头做法，亲们要不要来试一下啊？赶紧来看看，学会了做给家人吃。
红糖馒头制作：口感柔软香甜
选择优质材料
首先要选择优质的老红糖，可以从色泽上来挑，好的红糖发红发亮，颜色过暗的不可以哦。另外，准备优质的小麦粉、发酵粉，将发酵粉倒入温水中搅拌均匀后加入面粉中。
制作面团
将红糖倒入面粉中，加入适量清水，揉和成光滑的面团，然后将面团放入塑料袋中静置两个小时进行发酵。当面团出现蜂窝状，体积增加一倍时，说明已经发酵成功。
整形蒸制
将面团分成同样大小的馒头形状，然后将其放在屉布上，注意不要摆放太过拥挤以防粘连。将蒸锅内加入适量凉水，放上列子和屉布，覆盖盖子大火蒸制30分钟。
品尝美味
30分钟过后，打开锅盖，香甜的红糖馒头已经做好了。闻着香甜的气味，让人垂涎欲滴。赶紧尝一口，口感柔软香甜，满足你的味蕾。
通过以上简单的步骤，你也可以在家轻松制作出美味的红糖馒头，不仅口感好，而且营养丰富。快动手试试吧，让这道传统美食装点你的餐桌！