紫薯月饼是中秋节不可或缺的美味佳品，今天就让我们一起学习如何动手制作吧！

学会制作美味紫薯月饼的简易步骤

准备工作

首先，准备好所需材料：糖浆、枧、油、面粉以及紫薯馅。你可以选择自己炒制紫薯馅，也可以选择购买现成的馅料。

制作饼皮

1. 将糖浆中加入适量的枧并搅拌均匀，随后加入油继续搅拌混合。

2. 将面粉加入混合液中搅拌至成团状，然后用保鲜膜包裹好面团，静置醒发1个小时。

3. 将醒好的饼皮分割成21克一个的小面团，并搓成圆形的饼皮。

制作馅料

1. 将炒好的紫薯馅分割成49克一份，同样搓成圆形。

2. 取一个饼皮，擀成圆形，然后在中间放上适量的紫薯馅。

3. 包起来并搓成圆球状，确保馅料均匀包裹在饼皮内。

成型与烘烤

1. 在月饼模具中沾上少许面粉，将做好的月饼放入模具中，用力压实。

2. 将制作好的紫薯月饼摆放在烤盘中，轻轻喷洒少许水。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可取出享用。

通过以上简易步骤，相信您也可以轻松制作出美味可口的紫薯月饼，不妨在中秋佳节与家人朋友一同品尝这份美味！