云南阿瓦山寨在哪个地方
阿瓦山寨特色菜有哪些？
阿瓦山寨特色菜有哪些？
红烧肉、粉丝蒸白菜，招牌菜是剁椒鱼头，有三种鱼头供你选择满堂红，阿瓦山寨的特色菜是剁椒鱼头，加上垛椒敷料。
按菜的水平来说价钱偏贵、招牌菜是鱼头。而且还比一般的白鲢肉质细嫩。特色估计就是鱼头王，特色菜大都是湘菜。莼菜土鸡汤，锅的外边还包着一层竹柳，三个人100左右就可以。
阿瓦山寨特色菜有哪些？
特色菜有: 1、山寨鱼头王。此山寨非彼山寨，这个山寨指的是用阿瓦创的山野秘方去烹制花鲢鱼头，做到肉质鲜嫩肥美，味道鲜香浓烈。然人吃过还想再吃。
2、山寨葱拌鸭。山寨葱拌鸭精心选用肥美鸭子制作而成，味道鲜美。鸭子本身为极好的滋补食材就比较受欢迎，阿瓦山寨的山寨葱拌鸭更是广为人喜爱。
3、千锅千叶豆腐。千叶豆腐这道菜其实并不出奇，难的是做出不一样的味道。阿瓦山寨的千锅千叶豆腐外表微微酥脆，但是内里却十分嫩滑，唱起来滋味无穷。
阿瓦山寨特色菜有哪些？
凉菜农家蕨根粉罗卜干拌花仁苔鱼刺身热菜山寨鱼头王串烧虾蟹黄豆花铁盘土豆片爆炒五香骨外婆菜夹馍羊排甜品苗家野菜粑粑汤莼菜土鸡汤，锅的外边还包着一层竹柳.三个人100左右就可以，经阿瓦独创的山野秘方烹.特色菜是鱼头王，鱼是用很大的一个平锅端上来的。铁板土豆，花鲢鱼头不但肥大，鱼味鲜嫩.。
阿瓦山寨特色菜有哪些？
阿瓦山寨特色菜有鱼头王，阿瓦山寨特色鱼头王采用的是花鲢鱼头，为什么采用花鲢鱼头，是因为花鲢鱼头非常大，而且肥，相比其它的肉质非常鲜嫩，在加上阿瓦山寨的制造自有工艺，经过专业的工艺烹饪，其味道鲜美，肉质鲜美，香辣可口，让人吃一次就上瘾。这样优质的鱼头王得到了消费者的热捧，而且成为了阿瓦山寨特色菜品系列之一。
第二阿瓦山寨的山寨葱拌鸭，
阿瓦山寨是什么族？
不是阿瓦，应该是阿佤。有首歌叫阿佤人民唱新歌。
佤族是中国云南省西南部的一个古老的民族，早在2000年前就与布朗、德昂等民族的先民一起开发高黎贡山和澜沧江地区。他们自称“佤”、“巴饶克”、“阿佤”等，都有“山居人”的意思。佤族人生活在高山峻岭之上，特别是在山峦起伏的阿佤山区，交通不方便，因此与外界交流少，经济发展缓慢。只有在他们翻身做了主人以后，才发生了巨大的变化，走上了现代化的发展道路。