制作美味的鸡蛋板栗蒸蒸糕并不复杂，只需准备好简单的食材和一点耐心，就能在家里轻松完成。下面将介绍详细的制作步骤，让您也能在家品尝到这道香甜可口的佳肴。

香甜可口的鸡蛋板栗蒸蒸糕制作方法

准备食材和工具

首先，准备所需食材：低筋面粉150克、泡打粉4.5克、鸡蛋2只、绵白糖36克、盐3克、牛奶70克、玉米油21克以及切成小块的糖炒板栗。另外，还需要一个手动打蛋器、蛋糕纸杯和蒸笼等工具。

制作蛋糕糊

1. 将低筋面粉和泡打粉混合在一起，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀。

2. 另取一个容器，打入鸡蛋，加入绵白糖和盐，搅拌至浓稠状后倒入牛奶中，混合均匀。

3. 将步骤1中的粉类混合物筛入蛋液中，用刮刀轻轻翻拌至没有干粉颗粒。

4. 加入玉米油，继续搅拌至糕糊变得细腻光亮且无浮油。

蒸制蛋糕

1. 将搅拌好的糕糊装入蛋糕纸杯中，填充至八分满，然后撒上事先准备好的糖炒板栗小块。

2. 将装有蛋糕的纸杯放入预热好的蒸笼中。

3. 等水开后，将蒸笼放入大火蒸制约12分钟，直至蒸糕膨起，用牙签插入抽出无糕液粘附即可。

完成与享用

关火后，取出蒸蒸糕，无需焖几分钟即可上桌享用。这款香甜可口的鸡蛋板栗蒸蒸糕不仅色泽诱人，口感细腻，更是一道适合全家共享的美味点心。快来动手制作，让家人朋友尝一尝吧！

通过以上步骤，您可以轻松学会制作鸡蛋板栗蒸蒸糕，不仅可以丰富家庭菜谱，还能体验到自制美食的乐趣。试着动手做一做吧，相信您也能做出香气扑鼻、美味可口的蛋糕，为家人带来惊喜和快乐！