今天我们将分享的是一道美味诱人的香葱培根司康食谱。在制作过程中，可以根据个人口味适量增减调料，让每一口都充满惊喜。让我们一起来探索如何制作这款令人垂涎的香葱培根司康吧！

香葱培根司康的美味烘焙之旅

制作步骤

1. 炒培根丁：首先，将培根切成小丁，在不加油的平底锅中小火翻炒，直至边缘变金黄即可。

2. 制作面团：将中筋面粉、细砂糖和盐混合后，加入冷藏的黄油小丁，用手揉搓成沙粒状。

3. 发酵面团：在室温牛奶中加入酵母溶解后，倒入面粉混合物中揉成面团。

4. 添加香料：将香葱碎和炒好的培根丁加入面团中，均匀混合。

5. 整形发酵：将面团擀平后切成三角形状，然后在室温下发酵40分钟。最后，刷上蛋液。

6. 烘烤：预热烤箱至200度，将司康放入烤箱中烤制约20分钟，直至表面呈金黄色即可。

小贴士

- 如果没有酵母，可以使用3克泡打粉替代。

- 也可以使用低筋面粉制作，不过口感可能略有差异，中筋面粉更能带来酥脆有嚼劲的口感。

这款香葱培根司康外皮酥脆、内里松软的口感，既适合作为主食，也是早餐时的完美选择。无论是搭配一杯香浓咖啡还是清淡果汁，都能为您的一天增添美好的开始。尝试亲自动手制作这道美食，让烘焙的乐趣填满您的生活！