很久之前就萌生了做猫耳朵的念头,但因为种种原因一直未能实现。直到最近,我终于鼓起勇气摆脱懒惰,尝试制作了经典的猫耳朵美食。孩子们品尝后连连称赞美味,这让我感到成功的喜悦,不过也意识到还有改进的空间。有趣的是,孩子第一次吃猫耳朵时,竟然问我这是从哪里弄来的猫耳朵?我只得解释说,这是用面粉做成的,形状上像猫耳朵而已。虽然我个人并不觉得形状很像猫耳朵,但大家都这么称呼,我也就顺应了。孩子接着追问,那是不是有尖尖的角呢?唉,别纠结啦,快吃你的猫耳朵吧。

创意美食DIY:巧克力猫耳朵的制作方法

巧克力猫耳朵的制作步骤

1. 孩子吃剩下的巧克力可以加少量水搅拌融化,也可使用可可粉或红糖代替。

2. 加入适量植物油、白糖和面粉,搅拌揉匀成面团。

3. 另取一个容器,加入适量面粉、食盐和糖水,搅拌揉匀成面团。

4. 将白色面团和巧克力面团擀成圆形面皮。

5. 将两张面皮叠放在一起,从一端开始卷起。

6. 用手再擀成均匀的长条,然后切成两段以便操作。

7. 将制作好的面团均匀切片,用保鲜膜包裹后放入冷冻室冷冻一至两个小时。

8. 取出后切成小薄片。

9. 把薄片放入油锅中炸至金黄酥脆即可,注意火候控制,避免过度炸糊。

通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味可口的巧克力猫耳朵了。记得控制好油温,让炸制后的猫耳朵口感酥脆不油腻。享受制作美食的乐趣,也可以让孩子们动手参与其中,共同体验DIY的乐趣。希望你们也能成功制作出令人赞不绝口的巧克力猫耳朵,让美食与快乐充满你的生活!