选择合适的食材

如何制作美味可口的玛格丽特小饼

想要为孩子做一些美味的点心吗？那不妨试试制作玛格丽特小饼吧！这款饼干既脆口又容易入口，非常适合孩子们享用。在准备制作玛格丽特小饼之前，确保准备好黄油、糖、盐、鸡蛋、奶粉、玉米淀粉和低筋面粉等食材。

准备工作和步骤

1. 首先，将黄油软化后刮平，加入适量的糖和盐，用刮刀搅拌均匀。

2. 接着使用打蛋器以中等速度将鸡蛋打发至体积扩大、颜色变浅，并将蛋黄筛入黄油中，拌匀。

3. 将奶粉、玉米淀粉和低筋面粉一起筛入黄油混合物中，揉成面团。

4. 将面团分成10克一个的小球，均匀摆放在烤盘上，记得留有一定的间距。

5. 使用拇指轻轻向下压出自然的裂缝，同时预热烤箱至180度。

6. 将整形好的饼胚放入预热好的烤箱中，上下火160度烤约15分钟，待饼干呈轻微上色时，可盖上锡纸，避免过度焦色。

7. 取出烤好的玛格丽特小饼，待其冷却后收入密封罐中保存。

结语

制作玛格丽特小饼虽然需要一些耐心和技巧，但只要按照正确的步骤操作，相信您一定能够做出美味可口的小饼干，让孩子和全家都能享受到甜品的乐趣。快来动手尝试一下吧！