草莓奶油蛋糕，是许多人喜爱的甜点之一。在制作这款美味蛋糕时，可以根据个人口味适量增减调料，让味道更贴合自己的喜好。
草莓奶油蛋糕的创意制作方法
制作步骤
1. 准备工作：首先将三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2. 蛋黄混合：将蛋黄加入适量牛奶和玉米油，用打蛋器充分搅拌至完全乳化。
3. 加入低粉：将步骤2中的混合液过筛入适量的低粉中。
4. 搅拌均匀：用刮刀轻柔地翻拌，直至面糊无颗粒。
5. 预热烤箱：提前10分钟将烤箱预热至150度。
6. 蛋白处理：蛋清中加入少许白醋或柠檬汁、白糖和玉米淀粉，打发至泡沫细腻后再加入白糖，继续打发至可拉出直立的尖角。
7. 面糊与蛋白混合：将蛋白霜分三次加入面糊中，轻柔翻拌均匀。
8. 倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入6寸模具内，轻轻震动两下排除大气泡。
9. 烘焙：将模具放入预热好的烤箱中，以150度烤制45分钟左右。
10. 取出蛋糕：烘烤完成后，将蛋糕倒扣脱模待凉。
蛋糕组装
1. 准备材料：准备新鲜草莓切片、坚果碎和淡奶油。
2. 打发奶油：将淡奶油加入适量白糖，打发至浓稠状。
3. 蛋糕切片：将蛋糕胚切成两片。
4. 组装第一层：取一片蛋糕，在表面均匀抹上一层打发好的奶油，铺上坚果碎和草莓粒。
5. 叠加第二层：将另一片蛋糕放在上方，再涂抹奶油，使其平整。
6. 装饰：使用裱花袋挤上奶油花，在蛋糕表面装饰草莓、巧克力，并用果酱绘制数字、国旗和五角星等图案。
7. 完成品：经过精心装饰后的草莓奶油蛋糕，看起来不仅美观诱人，而且口感绝佳，是一道适合节日聚会或庆祝活动的甜点选择。
通过以上步骤，您也可以轻松制作出一款精致美味的草莓奶油蛋糕，让您的家人和朋友享受到满满幸福的甜蜜时刻。