韩式大酱汤的做法
准备食材
新学习制作美味韩式大酱汤
首先，要准备豆腐、牛肉、土豆、西葫芦、大蒜、青椒、豆芽和蛤蜊肉等食材。将豆腐切成块状，牛肉、土豆、西葫芦和大蒜切片，青椒则切成圈状，豆芽和蛤蜊肉要洗净备用。
炒制牛肉
在锅中加少许油，待油热后倒入大蒜片和牛肉，进行煸炒直至牛肉变色。接着倒入淘米水，大火加热至沸腾后撇去浮沫。
调味煮汤
随后放入辣酱和大酱，充分搅拌均匀，然后中火继续煮沸。将火调小后，依次加入土豆、豆腐、豆芽、西葫芦和蛤蜊肉，让其一起煮约15分钟。
添加青椒收尾
最后阶段，放入青椒圈，关火即可完成整个韩式大酱汤的制作过程。这样制作出来的韩式大酱汤不仅口感丰富，而且营养丰富，值得一试。