肉松蛋糕卷，简单快速的制作过程，细腻松软的口感，以及无添加剂的健康理念，让它成为了众多甜品爱好者钟爱的选择。下面将介绍如何制作这款美味的肉松蛋糕卷。
零添加美味享受：肉松蛋糕卷的制作全解
准备食材
首先，我们需要准备蛋黄、低筋面粉、牛奶和细砂糖等食材。将蛋黄加入低筋面粉、牛奶和细砂糖中，然后搅拌均匀，确保各种食材充分融合。
打发蛋清
接下来，将蛋清倒入容器中，加入几滴柠檬汁，打发至出现月钩状的状态。打发蛋清能够增加蛋糕的松软度，让口感更加细腻。
搅拌均匀
将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀，确保蛋清和蛋黄糊充分混合。接着将混合好的面糊倒入模具中，撒上一些葱花和肉松，为蛋糕卷增添额外的香气和口感。
烘烤过程
预热烤箱至150度，将制作好的蛋糕卷放入烤箱内，烤约35分钟左右，直至蛋糕表面呈现金黄色。烘烤的过程中，整个房间都会弥漫着浓浓的香气，让人垂涎欲滴。
装饰与享用
将烤好的肉松蛋糕卷取出，涂抹上一层沙拉酱，再撒上一些葱花和肉松作为装饰。然后，将蛋糕卷卷起来，切成均匀的小块。一道美味的肉松蛋糕卷就制作完成了。
通过以上步骤，您也可以在家中动手尝试制作这款美味可口的肉松蛋糕卷，不仅简单快速，而且健康美味，绝对让您回味无穷！