随着热播剧《太阳的后裔》的落幕，许多粉丝们或许已经开始怀念剧中的角色和情节。为了缅怀这部经典的军旅风格剧集，不妨尝试制作一款与之相关的迷彩蛋糕，让回忆在味蕾中回荡。

制作宋仲基风格迷彩蛋糕

独特口感的调整

在制作这款迷彩蛋糕时，采用了戚风蛋糕的制作方法，但在材料配比上进行了巧妙的调整。通过精心的搭配，使得蛋糕的口感介于戚风蛋糕和海绵蛋糕之间，既保留了戚风蛋糕的轻盈，又增加了海绵蛋糕的韧性，符合军旅主题的硬朗感，却又不失温柔贴心。

制作步骤

1. 首先分离蛋黄和蛋清，将蛋黄与20克糖混合均匀，加入适量植物油和牛奶搅拌至融合，筛入低筋面粉，轻手翻拌至无干粉。

2. 将抹茶粉和可可粉分别加入热水中搅拌成糊状，确保浓度一致。

3. 蛋清分三次加入15克糖，打至9分发。

4. 取部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀。

5. 将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，轻轻翻拌均匀。

6. 保持面糊细腻有光泽的状态。

7. 将蛋糕糊分为三份，一份拌入抹茶糊，一份拌入可可糊。

8. 将三种面糊交替倒入模具中，形成迷彩效果。

9. 放入预热至150度的烤箱中，烤约40分钟至表面金黄。

10. 出炉后待凉，脱模即可品尝。

通过以上步骤，您便可以制作出一款既兼具味觉享受又具有视觉冲击力的宋仲基风格迷彩蛋糕。用心制作，感受美食带来的愉悦，也让对剧集的眷恋更加真切。