乌龙茶适合壶泡还是盖碗冲泡
沉香乌龙冲泡方法？
沉香乌龙冲泡方法？
1、茶具的选择
要想领略乌龙茶罗汉沉香的香韵，茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数量来选择，以年代久远的宜兴老壶为宜。
2、温具
在开泡前需要先用开水淋壶烫杯，以此来提高茶器的温度，有助于使乌龙茶罗汉沉香的茶性发挥得淋漓尽致。
罗汉沉香的冲泡方法
3、水温
冲泡乌龙茶罗汉沉香，需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够，用于冲泡乌龙茶罗汉沉香劲力不足，泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高，水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉，泡出的茶汤不够鲜爽。
4、边冲泡边品饮
泡饮乌龙茶罗汉沉香，要边冲泡，边品饮。浸泡的时间过长，茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶，应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。
罗汉沉香的冲泡方法
5、泡饮技巧：
温润乌龙茶罗汉沉香后，第一泡适宜浸泡大约15秒钟，品饮后可再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。好的乌龙茶罗汉沉香七泡有余香，因此冲泡罗汉沉香乌龙茶，一般不超过7次。
不适合乌龙茶冲泡的器具是什么？
玻璃杯、大玻璃壶、保温杯不适合冲泡乌龙茶。乌龙茶为六大茶类之一，有香高味醇的优点，香气清幽高扬，滋味醇爽香浓，因此不宜长时间闷泡，同时玻璃茶具散热快，不利茶汤稳定性，因此正常情况下，冲泡乌龙茶宜使用盖碗、紫砂壶等茶具，方可较大程度释放茶香、滋味。
乌龙红茶怎么泡？
泡饮乌龙茶主要有三个步骤：
1、选用白瓷盖碗或者紫砂壶，使用山泉水、纯净水。
2、温杯后投茶3-5g，根据品种把控出汤时间，如岩茶3-6秒出汤。
3、茶温适宜时，分三口品茶。冲泡乌龙茶适合用白瓷盖碗或者紫砂壶，泡茶前准备好所需要的茶具，烧上一壶沸水。先用热水清洗茶具，提升茶具温度，有利于茶叶香气的析出。好茶配好水，泡乌龙茶最好选择山泉水、矿泉水等软水，不要用自来水。
乌龙茶茶水比为多少为宜？
要泡出好喝的茶，除了要好茶、好水、好茶具还要有好的泡茶技术。这包括泡茶时的水温、茶水比、泡茶时间和次数！
茶水比
等级较低的大宗红、绿茶的茶水比以1:75为宜；
一般名优红、绿茶的茶水比为1:50为宜；
另外，像安吉白茶、太平猴魁这些滋味清淡的绿茶，茶叶也要放的多些，茶水比以1:30为宜
普洱茶一般以壶泡或是煮饮，茶水比艺1:30~1:50为宜
乌龙茶冲泡的茶水比艺1:20为宜
冲泡水温
冲泡水温和茶叶的嫩度有很大的关系。嫩度越好冲泡水温越低，嫩度越差，冲泡水温越高。
所以一般名优绿茶的冲泡水温在80~90度
轻发酵乌龙茶冲泡水温在85~90度
重发酵乌龙茶、熟普冲泡时最好用沸水
此外，高香的茶适合用较高的温度冲泡，有利于高香物质的挥发。
冲泡器具与时间
一般用玻璃杯绿茶、黄茶、红茶、茉莉花茶，冲泡2~3分钟即可饮用，当茶汤为三分之一是即可续水。
也可以选用白瓷盖碗，冲泡外形稍差较为细碎的绿茶、红茶、黄茶。
一般乌龙茶与紫砂壶或是盖碗冲泡，首先要洗茶（醒茶）一次，然后第二次浸泡30~60秒出汤，此后可根据汤色依次延长浸泡时间。
熟普可采用紫砂壶、盖碗，冲泡方法同上，
或是采用大壶闷泡法，视汤色的透明度可进行1~3次的洗茶，当茶汤成葡萄酒红色时，即可品饮。
冲泡次数
名优绿茶、红茶、黄茶、白茶通常冲泡三次即可换茶。也可依个人口味儿做调整。
乌龙茶可冲泡4~5次，有些乌龙茶可冲泡9~10次，这也跟投茶量有关系。
普洱茶冲泡次数根据个人口味而定。
我国四季分明，春温、夏热、秋凉、冬寒。为使饮茶达到祛病健身的功效，让肌体能适应自然环境之变化，建议春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙茶、冬饮红茶较为适宜。春饮花茶能助人散发冬季久积体内的寒气；夏喝绿乌龙茶茶最能去火、消食化痰，还能消炎杀菌；冬饮红茶可生热暖腹，增强人体抗寒能力，有利养生。