怎么分辨脂肪族化合物
怎样看出食物所含的热量？
怎样看出食物所含的热量？
你得用食物热量APP来查询。有很多这样的软件，所以我赢了 这里就不介绍了。分享一下我的一些经历:
①在了解健康饮食减脂的过程中，一开始没有概念，用软件记录热量是一个很好的开始。记录的次数多了，自然会对食物的热量有更深的了解。在减脂的过程中帮助很大，至少知道该吃什么，少吃什么。
(2)录音时最好全面。例如，有时当你吃零食时，你只是想一想，然后就不吃了。;不要记录它。如果它 它是一种蔬菜，你可以忘记它。因为零食热量高，有时你可以 不记得有多少 "小件 "你吃了，要记录下来提醒自己。有一种说法是 "好的记忆不如糟糕的写作。
(3)热只是一个方面，不能一概而论。控制火候是可行的，但没有什么是绝对的。比如大部分粗粮的热量都不低，甚至比面粉和大米还高，但不能说面粉和大米比粗粮更适合减脂。相反，粗粮是营养更丰富、饱腹感更强的那种，因为GI值(升糖指数)相对较低。但是它 很难消化，所以它 它通常和面粉和米饭一起吃。
(4)热量的消耗和摄入非常复杂。除了可以计算的，各种隐形消费都不容易计算，比如食物热效应的消费，不同类型的食物消费是不一样的。作为平时减脂的参考就够了，同时也要注意饮食的均衡。
⑤热量不能太低，保持在基础代谢范围内即可。
哈哈，肉眼测试可以吗？有专门的食品热量计，查起来很方便。
检查一下，检查一下食物成分表
Gi和碳水有什么区别？
碳水化合物和GI是不同的东西，GI是碳水化合物的一个评价指标。碳水化合物是人体生命活动中必不可少的重要营养素，因为它含有一定比例的C、H、O三种元素，其中H与O的比例与水完全相同，所以称为碳水化合物，主要功能是为机体提供能量和碳源。
碳水化合物分为单糖、二糖和多糖，其中只有单糖能被人体直接吸收。
多糖
多糖是由几个单糖分子缩合脱水形成的。它是一种分子结构复杂的碳水化合物，不溶于水，无味。
米饭、面条等主食中所含的淀粉属于多糖，在小肠中会被胰α-淀粉酶水解，变成二糖或分子更小的多糖进一步水解。
二糖
双糖由两个单糖分子组成。我们平时做菜时用的红糖、白糖等蔗糖都属于双糖。蔗糖是由葡萄糖和果糖合成的。
双糖进一步水解后会变成单糖。
单糖
是不能再水解的糖。与人体关系最密切的葡萄糖是单糖，还包括果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。
在所有的糖中，人体只能吸收单糖。人体在小肠中吸收碳水化合物。当碳水化合物在小肠中水解成单糖时，肠黏膜上皮细胞会吸收单糖进入血液，于是我们的血糖就会升高，然后通过血液输送到全身，以糖原、肌糖和脂肪的形式储存起来。
GI是碳水化合物的血糖指数。GI血糖指数(glycemic ind《美国临床营养期刊》首次提出，反映了某种食物相对于葡萄糖升高血糖的速度和能力。
根据血糖生成指数GI，我们可以将食物分为三类:高GI、中GI、低GI。：
GI值越低，胃肠对葡萄糖的释放越慢，胃肠的吸收率越低，对升血糖的作用也越低。
GI值越高，食物在胃中消化越快，吸收率越高，葡萄糖释放越快，血糖上升越快。
碳水化合物的GI指数对我们减肥有重要意义。当我们的血糖快速上升时，身体会分泌胰岛素，胰岛素会促进脂肪的合成，降低我们的血糖。
因此，对于高血糖的人，如糖尿病患者，以及处于减脂期的朋友，我们应该尽量摄入低GI的碳水化合物，这样可以保持身体 血糖稳定，不会突然增加，以刺激胰岛素分泌。尤其是对于糖尿病患者，由于胰岛素抵抗的存在，需要人为控制血糖，恢复胰岛素对血糖变化的敏感性。
对于健身运动的朋友来说，碳水化合物的GI值也很重要。
力量训练前后可以补充高GI的碳水化合物，可以让体内的糖原得到足够的补充，以应对高强度的训练。
在做长期耐力运动之前，我们应该摄入低GI碳水化合物，它可以持续补充血液中的糖分，增加我们身体的耐力表现。
得出碳水化合物是单糖、二糖、多糖的总称，是我们体内重要的供能营养素。
GI血糖指数是碳水化合物对我们血糖影响的评价指标。根据不同的身体状况，可以根据不同的GI指数选择不同的碳水化合物，对减脂、运动、养生都有很好的效果。
我是小何，怎么练。如果你觉得有帮助，请点赞并关注。