绿茶的种类
什么类型的绿茶？
什么类型的绿茶？
绿茶主要有四种:1。炒绿茶、信阳毛尖茶、庐山云、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，均属炒绿茶。根据形状的不同，有长炒绿、圆炒绿、扁炒绿等类型。蒸青绿茶、蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施，是一种利用蒸汽杀青的古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底绿的品质特征。杀青绿茶，包括滇青、川青等；4、晒青绿茶，晒青绿茶通过阳光晒干，主要品种有滇青、川青等。烘干绿茶是在烤笼中烘干，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、顾渚紫笋、敬亭绿雪、峨眉峰等品种。
什么类型的绿茶？
绿茶种类繁多，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、均匀毛尖、安吉白茶、竹叶绿茶、安化松针、天山绿茶、峨眉毛峰、九龙茶、松萝茶等。
绿茶是以适宜的茶树新芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶。其干茶的颜色和冲泡后的茶汤和叶底以绿色为主，故名绿茶。绿茶是通过高温杀死采摘的新鲜叶片，杀死各种氧化酶，保持茶叶绿色，然后揉捻干燥而制成的。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等中国绿茶生产范围极其广泛，是我国绿茶的主要产区。
什么类型的绿茶？
绿茶主要有四种:1。炒绿茶，包括信阳毛尖茶、庐山云等。2.蒸绿茶，如恩施玉露；3.杀青绿茶，包括滇青、川青等。4.烘焙绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。
品种：绿茶：
英山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖茶、狗脑贡茶、云毛尖茶、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶绿、峨眉春语。
天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、均匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖。
云南白毛、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云、南山白毛芽、天柱剑毛、黄竹白毛、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄茶、双桥毛尖、塘毛尖、东湖银毛尖、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。
无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖茶、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖茶。
青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖茶、云海白毛茶、莲心茶、金山翠芽、峨蕊茶、牛抵茶、化佛茶、贵定云茶、天池茶、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽。
太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、保林茶、仙居绿茶、七境堂绿茶、南岳云茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云、花果山云茶、水仙桃勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城花、英德绿茶、保靖金茶、白马毛尖茶、关山云、房县绿茶、神农绿茶
泡绿茶有两种方法:一种是上投法，适用于外观紧凑的高档名优绿茶，即将摄氏75-85度的热水冲入杯中。第二种是下投法，先放茶，然后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确喝绿茶可以让味道更好，喝起来更健康。泡茶要注意，尤其是水温。