无锡特产介绍
无锡都有哪些特产?
无锡都有哪些特产?
无锡位于江苏南部,素有布码头、米市之称,是中国历史文化名城,也是中国优秀的旅游城市,东林书院、灵山胜景、太湖等都是值得一游的地方,去了无锡当然不能空着手回家,我们来看看无锡都有哪些拿得出手的特产。
一、惠山泥人
惠山泥人的制作始于宋代,主要有京剧脸谱、人物动物、玩具等,价钱也不贵,携带也方便。
二、宜兴紫砂陶
宜兴的紫砂制品有壶、杯、瓶等上千个品种,造型别致,色泽古朴,比较实用,用来泡茶还不走味,带上几个送人可是高档大气上档次。
三、太湖银鱼
这个银鱼肉质细嫩,还没骨头,是一种高蛋白低脂肪食品,银鱼丸子、银鱼炒蛋都很好吃的。
四、顾山烧饼
因产于江阴顾山镇而得名,主要用荠菜做馅,所以也叫春饼,当然现在的品种也多了,有豆沙馅、枣仁馅、核桃仁馅、桂花馅的,随你挑。
五、大浮杨梅
据说已有上千年的栽培历史,肉厚核小,酸甜可口,泡酒喝更有消暑之功效。
六、太湖石
太湖石是我国古代四大玩石之一,多为灰色,主要用于制作假山、点缀园林庭院等人文景观。这太湖石虽说也是太湖的著名特产,但看上几眼还行,送人恐怕就不合适了。
大无锡还有哪些特产,大家也说上两样呗。
我是边城倦客,感谢您的关注!
无锡都有哪些特产?
古时皇帝喜欢下江南,其实江南的确山美水好美食精致。
至今,无锡依然是江南好风光的代表地,除了烟波浩渺,三万六千顷的太湖风光之外,
“无锡酱排骨”一定是一个挥之不去的诱惑。
色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥的无锡排骨,已有百余年历史,享誉海内外。相传济公为了报答三凤桥老板的施舍,献出了配方烹制而成。
告别最美的无锡花季,接下来我们迎来的是幸福感爆棚的果季。
其中,最为耀眼的当属大浮杨梅,大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。
有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。果大核小、汁多味美、风味独特闻名于世。
靠湖吃鱼,太湖里也是鱼虾多,那就是“太湖三白”:白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。
相较于不方便携带的白虾,白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选,太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里。
烹饪前用温水泡开,或是小炒,或是煎炸,也可以熬汤,甚至简单的煮个面也是特别鲜美!
太湖白鱼,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。
太湖白虾最有意思,壳薄、肉嫩、味鲜美。 特别有意思的是,与其他虾子熟后变色不一样的是,它熟了后,依然保持着白色。