二十三糖瓜粘指的是做什么

二十三糖瓜粘指的是做什么 为什么叫糖瓜粘?

为什么叫糖瓜粘?

为什么叫糖瓜粘?

一、糖瓜粘介绍

糖瓜粘是一种麦芽糖,由黄米和麦芽熬制的,由长条状的麦芽糖棒拉制而成,中空,内部有大量气泡,外形扁圆呈瓜状,故而得名糖瓜粘。

二、关于糖瓜粘的传说

民间传说中的糖瓜粘主要是用来献给灶王爷的,相传灶王爷本是天上星宿,因过错被贬为记录民间灶事的官,每年腊月二十三就要去天庭将一年记录下的事禀告玉帝。所以这一天人们用糖瓜粘献给灶王爷,让他吃过糖后嘴变甜,然后“上天言好事,下地保平安”。由于这一天祭灶热闹非凡如过年,所以将腊月二十三称为“小年”。

为什么叫糖瓜粘?

1、糖瓜粘的意思是糖瓜,汉族传统年节食品和祭祀用品(祭灶神)。

2、糖瓜粘是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

3、冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。

糖瓜粘童谣完整版?

这是一首北京童谣,完整版如下:

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;

腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房日;

二十五,冻豆腐;

二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十儿晚上熬一宿,大年初一满街走;

北京童谣是发源并流传于北京市范围内的童谣。北京童谣有顶针格、串话、绕口令、谣谚格、摇篮曲、谜语格、连锁调、数数歌、问答歌、排比格十种表现形式,通过书面文献传承和口头传承,儿童口中广为传唱,带有浓厚的地方特色。形式简短、音节和谐、诙谐幽默。入选了中国第二批国家级非物质文化遗产目录。

糖瓜粘童谣完整版?

小孩小孩你别馋

小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年,

腊八粥 喝几天,

哩哩啦啦二十三,

二十三 糖瓜粘,

二十四扫房子,

二十五 做豆腐,

二十六 煮煮肉,

二十七 杀年鸡,

二十八 把面发

二十九 蒸馒头,

三十晚上玩一宿,

大年初一扭一扭,

小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年,

腊八粥 喝几天,

哩哩啦啦二十三,

二十三 糖瓜粘,

二十四扫房子,

二十五 做豆腐,

二十六 煮煮肉,

二十七 杀年鸡,

二十八 把面发,

二十九 蒸馒头,

三十晚上玩一宿,

大年初一扭一扭。