海南特色小吃介绍
海南有什么小吃？
海南有哪些小吃？
我回应吧！很多人很有可能搞错了，把小吃与主食菜式混为一体，例如，把海南在历史上四大名食：文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊等当做知名小吃强烈推荐，而欺诈异地游人。
什么叫小吃?
从中国餐饮文化看来，小吃指的是宣布饭食之外的熟菜，常指下酒小菜或点心铺售卖的熟菜或饭店中的经济发展饮食。
换句话说而言，小吃主要是做为酒席间的装点或是尽早、宵夜的主要是食品类。例如，你来参与靠谱酒席，在主餐上餐桌前，一般会摆上四个小盘；餐后，也大会上点甜点或水果，这些都是主食后的小吃范畴。
一座城市或一个地区的小吃，实际上，便是体现地方的有机物及社会面貌的真实写照，也是一个地域口味特色的个人名片；也是，一座城市或地区自然人文历史时间积甸的标记。
海南做为一种农作与海洋文化多管齐下的一座岛屿，因与众不同人文环境与气侯、深海等要素，其水陆食物的丰富多彩，构成了它小吃，不同于大陆的不一样口味。
海南岛自古以来是一个移民投资社会发展，迄今海岛时兴八种家乡话。做为较大方言区的闽南地区群族，讲海南话的地区他们的小吃，最著名的有：
早餐米粉类的有：海南粉、抱罗粉、海南腌面猪杂箩卜肠粉、万宁市后安粉、陵水酸粉和三亚的港门粉、儋州市长坡米烂等，特别是在以文昌市的抱罗粉更为知名。
由于海南是一个热岛，晚间解暑的小吃，以清补凉更为知名。创业创新以前，海口市的街道小路上，在椰风海韵的夜色里，到处都是清补凉的摊点，变成一景。
糕点类：万宁兴隆的马来糕、澄迈福山的现磨咖啡糕、琼山红糖年糕等出名。
黎族的竹筒饭、五色饭也很有特色。临高县烤乳猪在临高县都是渔夫知名的早饭小吃之一。
从概念与实际义的视角，文昌鸡饭，不属主食而属小吃，由于东南亚的文昌市籍侨民很多，这一份小吃，变成海外华侨下午茶时间思念故乡的最知名小吃。
而通过近百年的磨练，传返回海南，有些专开餐厅变成知名品牌特色美食，但大部分小摊小贩手推车在小巷子里，当做宵夜小吃。
文昌鸡，做为一道菜式是海南最著名的特色美食；而文昌鸡饭(一小盘鸡再加上用心灵鸡汤煮的饭)，做为海外华侨的小吃或中式快餐，从马来西亚传回海南，那就是一种华侨之乡的美食文化，当以历史时间最久远。
因此，如果要回应海南哪些小吃更为知名？我当推：文昌鸡饭！