最好喝的茶叶排行

最好喝的茶叶排行 10大名茶排行?

10大名茶排行?

10大名茶排行?

1、西湖龙井(绿茶)

享有“绿茶皇后”之美誉。产于浙江杭州西湖区,以“形美、色绿、香郁、味甘”四绝称著,苏东坡曾以“自古佳茗似佳人”来赞美西湖龙井。优质西湖龙井的特点外形扁平挺秀,色泽嫩绿鲜润,香气清新悠扬,滋味鲜爽甘醇。采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!

2、信阳毛尖(绿茶)

被誉为“绿茶之王”。又名“豫毛峰”,主要产于河南信阳市:五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(灵山寺)。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。

3、洞庭碧螺春(绿茶)

洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。民间早年叫“洞庭茶”,又称“吓煞人香”。主产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山,其品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,满披白毫,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈碧绿,叶底嫩绿明亮。康熙皇帝对这种茶倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。

4、六安瓜片(绿茶)

简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,产自安徽省六安市大别山一带,它是唯一无芽无梗的茶叶,由单片鲜叶制成。每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求壮不求嫩。去芽去梗仅保留单片鲜叶形似瓜子,外形平整,大小匀整,色泽宝绿,茶味浓而不苦,香而不涩。

5、黄山毛峰(绿茶)

被誉为“茶中精品”,被定为国家礼品茶。因白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,且产自黄山一带后被冠以地名为“黄山毛峰”。特级黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,显毫,色似象牙,鱼叶黄金,象牙色为特级黄山毛峰,且冲泡时芽片沉浮于杯中,有“轻如蝉翼、嫩似莲心”之说。汤色清碧微黄,滋味鲜醇爽口。

6、君山银针(黄茶)

被誉为“黄茶之冠”。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈金黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉” ,金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。又因茶芽形似一根根的银针,故名君山银针。而所谓的“三起三落”,就是指君山银针冲泡时的场景,冲泡时,芽尖会冲向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。

7、祁门红茶(红茶)

万里群芳醉,唯有祁门香,美称“红茶皇后”。产于安徽祁门县,主要特点是:茶叶外形条索紧细,色泽乌润,香气清香持久,似果香又似兰花香,这种独特的香气被叫做“祁门香”,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。又被人赋予“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。汤色红艳透明,滋味鲜醇甘厚,叶底鲜红明亮。

8、武夷岩茶(乌龙茶)

被誉为“茶之状元”。是中国传统名茶,产自福建省武夷山市,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。“岩岩有茶,茶各有名”,带特有的“岩韵”,归纳总结为香、清、甘、活四个字。根据产地,武夷岩茶可以分为正岩茶、半岩茶和洲茶。其主要品种有大红袍、水仙、肉桂等。

9、安溪铁观音(乌龙茶)

有“七泡仍有余香”之誉。主产于福建安溪县,其品质特征是:肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿翠润,冲泡后汤色清澈金黄似琥珀,香气清高馥郁,有兰花香,滋味醇厚甜鲜,回甘悠久。按照香型的不同可分为清香型、浓香型、沉香型三种。最突出的特点,就是它的“音韵”。

10、云南普洱茶

被称为“可入口的古董”,具有“陈韵”,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”之说,产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。