炸汤圆，外酥里嫩，好吃停不下来！想要在家也能轻松制作出这道美味的小吃吗？下面就跟着小编的步骤一起来动手吧！

享受美味的炸汤圆

炸汤圆的制作步骤

1. 锅中放水煮开，放入汤圆，煮到汤圆浮起。（不时用勺子推动，以免粘锅）

2. 捞起汤圆放入冷水中浸泡，然后捞起控水。

3. 鸡蛋打成蛋液，将汤圆放入均匀裹上蛋液。

4. 再将每个汤圆每个角落都裹上面包糠。

5. 锅里多放油，油烧到5、6成热，转中小火，把裹上面包糠的汤圆放入锅中炸至金黄，捞起沥油，完成。

炸汤圆的小贴士

- 在裹蛋液和面包糠的过程中，可以反复进行两次，这样炸出来的汤圆会更加酥脆可口。

- 炸汤圆的油温不宜过高，否则容易导致外皮炸焦，内里生疏的情况发生。建议油温控制在5、6成热左右为宜。

- 炸好的汤圆可以搭配甜辣酱或者芥末酱来食用，口感更加丰富多样。

通过简单几个步骤，你也可以在家享受到外酥里嫩的炸汤圆啦！快动起手来，让你的味蕾也沉浸在这份美味之中吧！