黑椒牛排的做法步骤

有的人大动干戈买各种调料或道具，只为一个菜谱；有的人用自己有限的调料或道具尽量做更多的美食。不知道你属于哪种人，我属于后者。

如何制作美味黑椒牛排

第一步：准备工作

首先，解冻牛排，并彻底洗净。用厨房纸擦干牛排上的水。接着，将牛排放入容器中，加入少量盐、黑椒汁、蚝油、洋葱和怕腊，搅拌均匀后用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏一夜。

第二步：准备配菜

将青红辣椒切丝，洋葱切丝，胡萝卜切成花状，西兰花焯水备用。

第三步：烹饪配菜

在锅中加热油，放入青红辣椒丝和洋葱丝爆香，然后加入意粉翻炒，最后加入适量的黑椒汁和盐，翻炒均匀后即可盛盘。

第四步：煎牛排

在另一个锅中加热油，将腌制好的牛排放入，先煎A面约3.5分钟，再翻面煎B面约2.5分钟（根据个人口味可以调整火候）。待牛排煎至喜欢的熟度后，即可起锅。

第五步：摆盘

将煎好的牛排摆盘，淋上美味的黑椒汁，让香气四溢。

第六步：享用美味

最后，当然是开心享用这份美味的黑椒牛排啦！品尝香嫩多汁的牛排，感受黑椒的浓情味道，享受烹饪的乐趣与成就感。

通过以上步骤，你也可以轻松在家制作出一道餐厅级别的黑椒牛排，让家人朋友共同感受美食带来的幸福与满足。