桃罐头作为一种可以长期储存的美食备受人们青睐，尤其是桃子罐头，不仅是最常见的口味，也是制作过程中较为简单的一种。只需在家里准备好材料和工具，便能轻松完成制作过程。
家庭制作美味桃罐头的简单方法
准备玻璃罐和桃子
首先，准备一些适合制作桃罐头的玻璃罐，罐子的大小应该比桃子稍大一些，可以选择合适尺寸的罐子进行网购。然后将玻璃罐彻底清洗干净，放在蒸屉上进行高温蒸汽消毒，约15-20分钟。待罐子蒸好后，晾干备用。
接着，挑选完好无损的黄桃，选择个头较大的桃子为佳。将桃子对半切开，去除果核。如果喜欢小块的口感，可以将桃子切成小块，也可以选择是否去皮处理。
制作桃罐头的配料和步骤
按照1：5的比例，准备冰糖和桃子。将桃子放入准备好的玻璃罐中，填充至罐子容量的80%，然后加入适量纯净水。盖上罐盖，但不要拧紧，以方便气体排出。
将装好配料的玻璃罐放入蒸屉上，进行蒸煮处理。以100度蒸煮25分钟，时间到后再闷5分钟，取出玻璃罐，逐一拧紧罐盖。
保存及享用
经过以上步骤，美味的桃罐头就制作完成了。将玻璃罐放置在阴凉干燥处保存，或者放入冰箱冷藏。这样制作的桃罐头不仅美味可口，而且能长时间保存，随时可以享用美味的自制桃罐头。