在这个美食的世界里，总有一些令人心动的甜品，比如香香豹纹蛋糕卷。今天，让我们一起来学习如何制作这款美味的甜点吧！
制作香香豹纹蛋糕卷
原料准备
为了制作香香豹纹蛋糕卷，我们需要准备以下主要食材：
- 鸡蛋三个
- 低筋面粉80克
- 色拉油40毫升
- 细砂糖55克
- 哈密瓜牛奶60毫升
- 玉米淀粉2克
制作步骤
1. 将蛋黄和25克糖打至颜色变淡。
2. 分三四次加入油，充分搅打后加水。
3. 加入过筛面粉搅拌均匀。
4. 取一小勺蛋黄糊加入可可粉。
5. 将蛋白分三次加入糖中打发至挺立状态，加入玉米淀粉打匀。
6. 取一部分蛋白和加了可可粉的蛋黄糊拌匀。
7. 在油纸上刷油，将可可糊装入袋子，挤出形状，烤制一分钟。
8. 将蛋白的三分之一和蛋黄糊拌匀，再加入剩余的蛋白，倒入烤盘中，敲击桌面两三次。以170度烤制14-16分钟。
9. 烤好后，在表面铺上一张油纸，反转，撕去图案面的油纸，再盖回。涂抹自制的卡仕达酱，然后卷起冷藏30分钟。
10. 取出切块，可以使用烧热的刀片让切口更加整齐。
通过以上步骤，香香豹纹蛋糕卷就完成啦！不仅外观诱人，而且口感绵软香甜，绝对是下午茶的完美伴侣。
深度定制
想要增加创意吗？你可以尝试用其他口味的牛奶替代哈密瓜牛奶，内馅也可以根据个人口味进行调整。让你的香香豹纹蛋糕卷与众不同，展现独特的风味！
香香豹纹蛋糕卷，不仅是一道美味的甜点，更是展现厨艺魅力的绝佳选择。快来动手制作吧，让香甜的气息弥漫在你的家中，与亲朋好友一同分享这份甜蜜和快乐！