懒人版糖醋排骨是一道不错的家常菜，即使是不太擅长烹饪的人也能轻松学会。下面就来分享一下这道美味的糖醋排骨的简单做法。
美味家常糖醋排骨的简单做法
准备食材
首先，我们需要准备好以下食材：猪排、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、盐、芝麻。
烹饪步骤
1. 将猪排冲洗干净，晾干水分备用。
2. 在锅内倒入少量油，加热后爆香姜片，然后放入猪排，煸炒至变色，表面金黄微焦。
3. 接着按照黄金比例依次加入料酒、酱油、米醋和白糖，炒匀。
4. 倒入适量开水，淹没猪排，改用中小火焖煮20分钟。
5. 20分钟后，加入适量盐，转大火收汁，等到汁液浓稠、色泽亮丽时，撒上芝麻点缀即可出锅。
温馨提示
在烹饪过程中，记得移除锅内的姜片，避免影响口感。此外，在收汁的过程中要多翻动猪排，防止烧焦。
通过这个简单的步骤，懒人也可以轻松做出美味可口的糖醋排骨，让家人朋友都能享受到您的烹饪美食！