水果煮熟吃和榨汁哪个有营养
梨煮熟了和生吃有什么局别？
梨煮熟了和生吃有什么局别？
我煮了一个梨，尝了尝，除了味道有点黑暗没别的
秋季，正是各种梨上市的季节，怎样吃更靠谱，生吃和熟吃有何区别，这是很多人想知道的问题。
这段日子很多人都会觉咽喉干、痒痛、音哑，嗓子好像有一团火一样直往外冒，这是因为在天气明显变暖的背后，偶尔还会乍暖还寒，再加上气候比较干燥，嗓子“冒火”也成了必然。因此，我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨子含有85%左右的水分，含有丰富的果糖和葡萄糖，还含有一定量的矿物质和维生素以及苹果酸等，具有降低血压、养阴清热的功效。
每天吃一两个梨可缓解春燥，有益健康。梨具有清新润肺的作用，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、声音嘶哑、痰稠等很有效，还适宜肝炎、肝硬化患者以及肾功能不全者。
《本草通玄》中说，吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的效果。梨，性寒、味甘，归肺、胃经，不管是生食、蒸熟、榨汁，还是烤熟或是煮水都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰等功效。下面简单介绍一些梨的食用方法：
蒸熟：这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适 量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
煮水：这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
初秋九月，最适吃梨，润嗓去火，还在等什么。不要忘了每天最少8两水果哦。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
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果汁和现磨豆浆，你会选择哪一个？为什么？
果汁和现磨豆浆，会选择哪一个?为什么是选择呢？果汁可以跟豆浆一起喝，营养更丰富，如果是在家里自己做，是可以混合一起做成更有特色的豆浆的 哟。给大家分享一个
“雪梨猕猴桃豆浆”。
材料准备：黄豆50g、猕猴桃1个、雪梨1个，白糖适量。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
1、将黄豆剔除杂质，清水泡软（大约6-8小时）后洗净。雪梨、猕猴桃清洗后分别去掉皮、核，切成小块。
2、将泡好的黄豆、跟水蜜桃丁、苹果丁一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆后过滤，加入白糖调味即可。
备注：本款豆浆具有消渴止痰、润肺清心和抗衰老的作用，但建议喝此款豆浆的时候，不能马上吃乳制品，会影响消化吸收，也容易出现腹痛、腹泻的症状。
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